如何选择西点烘焙培训机构才能防骗避坑防踩雷？

社会西点烘焙培训机构雨后春笋鱼龙混杂，规模大小不一，但是经常有些想学西点烘焙的学生由于缺乏社会经验很容易被不良培训机构忽悠诈骗，如何鉴别优质培训机构呢？我们苏州喜达屋学校公司专业老师来教你如何辨别？

2020年受新冠肺炎病毒疫情影响，政府为了防控新冠肺炎病毒要求校外培训机构停业，几个月停业下来许多从事培训机构关门歇业或宣布倒闭，究其原因，规模越大死的越快，高昂的广告费、场地租金、场地装修费、教师工资压的投资老板喘不过气来，没有学费收入资金链断裂。

1、保障

学员为了保障自身利益是选择大的培训机构还是小的培训机构好呢？
一定要选择合法的有营业执照的培训机构，这类培训机构是在政府市场监督局或民政局注册登记成立的培训机构受政府相关部门监管的。

选择大机构有保障？

大的培训机构有好的也有不好的也有跑路的！往往一些规模比较大的培训机构办学成本也比较高：广告费、场地费、装修费占据学费收入很大的比例，学校过度包装师资水平偏低，甚至有的教师滥竽充数。所以规模大的培训机构也不一定教的好！选择培训机构也不能只看培训机构规模大小，好多大的培训机构也是从小做起来的，重点要看真实师资和产品。

选择小的培训机构有保障？

小的培训机构有好的也有不好的也有跑路的！山不在高有仙则灵，培训机构不在乎大小关键要有好的专业老师和产品。培训机构办学时间长短？办学时间长也不一定好，办学时间段也未必不好，关键要有好的专业老师能够真心多教授一些市场热销产品。有些培训机构老师只教一些淘汰产品或者教一些花拳绣腿没市场销量的产品，甚至有些虚假冠军教师教授产品市场上都没几家西点烘焙店在制售，根本卖不出去几个！误人子弟。
 
2、学习体验

学生主要应该选择实战教学比例大的培训机构，避免教科书式的理论教学，关键要有更多动手操作的机会，培训机构要能在培训合同上承诺包教包会。大的培训机构优点开班人数多学期固定，一般每班40--80人，缺点是教学质量无法保证，同一个班级学生太多老师不可能都照顾的到。小的培训机构大多数以实践为主每班人数少，一般每班5-20人，教学质量比较有保障，缺点是没有大班人多热闹。一般小机构资金有限一般不会做大规模广告投资、学校场地过度装修包装，往往依靠好的老师和产品来吸引学生。小机构他们的共同特点，就是办学场地小，租用写字楼或商场门面的一到两间就能充当教室，消防安全也有保障。怀揣着甜蜜梦想的学员，你们值得拥有更好的学习体验。据了解，也有些小机构，三五十平方的教室里挤着20多位学员，没有独立操作空间，也没有人手一份的原材料，教学设备全部采用某宝的非商业设备，课堂秩序十分混乱，卫生情况也让人担忧。

选择西点烘焙培训机构不在规模大小关键要能选择正规的培训机构，要有真正的专业老师教授商用畅销核心的西点烘焙产品。有些培训机构课程表写的很笼统没有标准没有效果图，学生根本不知道到底能学到多少个品种?能学到做出什么样的产品？有的培训
机构课程表写了很多而实践动手练习的很少，好多都是一些皮毛，学生学的大多数是已淘汰的产品或是没有销量和竞争力的产品，学不到几个有销量有竞争力的核心技术。

3、产品更新

近几年来好多西点烘焙培训机构虚假宣传虚假承诺学生，甚至有的培训机构为了吸引学生承诺学生：“永久免费更新”！这个承诺肯定不现实的肯定不可能兑现的！产品的研发需要投入大量的人力、物力、财力等，有时一个研发团队研发好几年花费几百万元甚至几千万元都未必可以研发出美味畅销的核心产品！培训机构怎么可能提供产品“永久免费更新”呢？就算给予学生少许免费更新也是在一些老的产品上随便修改一下就算给学生免费更新了。好多有价值的畅销核心竞争产品都是价值不菲的。有些大培训机构和小培训机构打得是价格战，本就薄利，并不会愿意花更多的钱在新品研发上。喜达屋学校公司调研了解，某些培训机构虽然教学大纲上产品栏目写得满满当当，对于许多0基础学员来说十分有吸引力。但作为内行的喜达屋学校公司专家老师来说一眼就发现了端倪，产品虽多，但大多数都是在网上就能找到的廉价或免费的资源，比如某些网站上的免费家庭DIY配方和做法的产品，商用核心竞争新品、爆品、自主研发产品很少，学完之后很难满足就业单位的需求。

4、师资水平

培训机构教师需要是理论培训和实践培训经验丰富的专家教师，教师的学历需要是在大学专科或本科以上的并且持有国家西式面点师高级或高级以上的职业资格证书的。对于西点烘焙这样的技术活来说，有好老师的指导至关重要，但有些培训机构为了降低师资成本招聘一些技术经验较少的没有资质的人员做老师。培训教师工资低很难吸引到一些有技术实力的专家老师，更别说外教了。在那里，你遇到的老师可能是一些西点烘焙店里做过一段时间经验不足的员工或者干脆是留校生，授课水平难以保障。有些培训机构网站上看起来老师很多，但是真正有水平的没几个人，真实在培训机构培训的也没有几个人。专家教师不在人多，关键是要精通培训技术业务。说的实在一点能做老板的都不傻，他们也不会供养很多专家教师，也养不起。一般一个班20--40个学生的班级配一位专业老师就够了，至多再加一个助手。甚至有些培训机构鼓吹课程全是世界冠军亲自授课！有些十七八岁摇身一变就变成世界冠军了！有世界冠军教授的产品根本都没有西点烘焙店在销售，有的西点烘焙店做一些出来很难卖出去！这种世界冠军不知道是怎么来的？所以学生在选择西点烘焙培训机构时需要认真分辨，特别是一些学员想通过学技术工作就业或开店创业的就应该找真正的专家教师学习一些市场上畅销的核心竞争产品。

 5、乱收费

有些培训机构学费低？别开心的太早，巧立名目，各种杂费让你防不胜防。学生报名之前一定要问清学习中途是否还有哪些收费的地方？是否是一次性收费？缴费之前一定要检查培训机构是否有合法的营业执照、有资质的授课教师，要和培训机构签订培训合同保护自身和培训机构的合法利益。
 
6、靠谱的西点培训机构特点

靠谱的培训机构都有合法的营业执照、都会和学生鉴定培训合同、都会有有资质的专家教师、实操训练比例在60%以上、有详细的课程表、可以协助学员报考国家职业资格证书。如果你只是打发时间，去培训机构体验一下西点烘焙的感觉，那无可厚非。但如果你是想以此为职业，喜达屋学校公司专业老师是建议你报名靠谱的培训机构的。靠谱的培训机构不会虚假宣传和虚假承诺不
会乱收费。

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喜达屋注重学员的实战教学，采用情景式教学，互动式实训，所有学员均独立操作，确保授课质量与体验。我们不虚假宣传不虚假承诺。专家教师授课，学习商用畅销产品，更多有偿收费升级新品研发，更多保障服务，国际标准、国家标准、行业标准可供选择，接轨名企，真正培养西点烘焙行业中、高端人才。

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